OUR KITCHEN...

Hallo Ihr Lieben! Vielen Dank für Eure lieben Worte zu meinem letzten Post! Ich genieße weiterhin das süße Nichtstun und freue mich schon riesig auf Rom! Urlaub ist schon etwas Feines :) Heute wollte ich Euch einen kleinen Teil unserer Küche zeigen. Das tolle an Altbauten ist ja, dass es dort eigentlich immer eine Wohnküche gibt. Ich glaube, mit einer Küche in der es keinen Platz für eine gemütliche Sitzecke gäbe, wäre ich total unglücklich. Die Küche ist einfach der Mittelpunkt unserer Wohnung! Also habe ich es mir heute mit einer Tasse Kaffee und einem Backbuch von Cynthia Barcomi gemütlich gemacht und ein bißchen Inspirationen fürs nächste Backen gesammelt... Habt eine schöne Woche! Liebe Grüße, Julia♥

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LILAC, TEA AND LOTS OF TIME...

Hallo Ihr Lieben! Da ich gerade ja ganz viel Zeit zum Fotografieren habe, habe ich einfach mal ganz entspannt und ohne Zeitdruck drauf los geknipst. Zugegeben, die Wohnung versinkt noch in einem halben Chaos, aber das kann ich ja danach in Angriff nehmen :) Erstmal musste ich unbedingt diesen schönen Flieder aus dem Garten meiner Eltern arrangieren und ablichten. Er duftet so stark, dass es mir manchmal in der Nase kribbelt und ich niesen muss... Der letzte Flieder war vom Floristen und hat nicht annähernd so stark geduftet. Seltsam... Vielleicht weil er zu sehr behandelt wurde!? Dieser ist auf jeden Fall Bio und ungespritzt :) Ich genieße jetzt noch eine Tasse Tee, bevor ich ein bißchen ausmisten und Ordnung schaffen werde. Habt einen tollen Tag und lasst es Euch gut gehen. Liebe Grüße, Julia♥

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FASHION LOVE: BLUE ROMANTIC...

Hallo Ihr Lieben! Yipee! Ich habe einen Flug nach Rom für mich und meinen Schatz gebucht! Ich bin so glücklich! Ich freue mich schon total, heute Abend muss ich nur noch das Hotel buchen und dann ganz viel Sonnencreme kaufen:) Passend dazu wollte ich Euch noch mein neuestes Kleidungsstück von V Milano, einem super schönen Label aus Italien zeigen. Dieses süße Strickkleid habe ich am Wochenende in einem kleinen Laden an der Oststee gefunden. Ist das Blaugrau nicht hübsch!? So einen Farbton hatte ich bisher auch noch nicht im Kleiderschrank. Ich werde nun ein bißchen ausmisten und den Urlaub weiter planen. Genießt das schöne Wetter! Liebe Grüße, Julia♥

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RHUBARB AND RASPBERRY SYRUP...

Hallo Ihr Lieben, heute gibt es das Rezept für meinen absoluten Lieblingskuchen. Ich liebe Rhabarber als Saft, Sirup, Kompott... Aber so ist er einfach nur traumhaft! Die Kombination von Rhabarer, Himbeersirup und dem Teig ist süchtig machend! Mit frischer Sahne und einer fruchtigen Schorle wird es dann perfekt! Es ist ein schon älteres Rezept von meiner Mama, die uns diesen Kuchen jedes Jahr backen muss *DANKE* Und nun habe ich ihn also auch zum ersten Mal selbst gemacht. 

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Und so geht's:

Einen Teig bereiten aus
200g Butter
200g Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100g geriebener Zwieback
150g gemahlene Mandeln
200g Mehl (1/2 Buchweizen & 1/2 Weizen)

750g Rhabarber mit 2 EL Himbeersirup vorsichtig dünsten.

2/3 des Teiges in eine Form (z.B: Springform, Tarteform) drücken und den Rhabarber darauf verteilen.
Den restlichen Teig als Gitternetz über den Kuchen legen.

Bei etwa 180 Grad für eine 1/2 Stunde backen.

Liebe Grüße, Julia

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WITCHES, FOREST AND SMALL TOWNS...

Ein paar Impressionen aus dem schönen Harz... 

Trotz Regen war es ein tolles und entspanntes Wochenende!

Das Bistro "Harz-Heimat" in Braunlage kann ich Euch auf jeden Fall empfehlen. 

Dort ist es sehr gemütlich und es gibt super leckere Flammkuchen!

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Bummeln in Goslar...

Natürlich sind wir auch ein bißchen durch die hübschen kleinen Läden in Goslar gestreift. 

Ich mag diese kleine Stadt sehr, vor allem die schöne alte Architektur!

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Bergwerkscharme und ganz viel Wald... Ich finde es bemerkenswert, wie viele
unterschiedliche Gesichter der Harz hat. Für einen Kurztripp auf jeden Fall zu empfehlen.

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Ein schönes, wenn auch kurzes Wochenende. Morgen ist der letzte Arbeitstag vor meinem Urlaub. Endlich Ausschlafen und viel Zeit für Schönes! Macht es gut! Liebe Grüße, Julia♥

BECAUSE IT'S RAINING NOW...

Momentan finde ich kaum Zeit für die schönen Dinge im Leben. Eine Sache jagt die nächste und auch abends gibt es noch so einiges zu erledigen, auf das ich eigentlich verzichten könnte... Spätestens am Wochenende gibt es aber ein bißchen Entspannung. Dann fahre ich für ein paar Tage in den Harz, einfach zum Relaxen und mal nichts tun. Ich freue mich schon auf lange Spaziergänge, gemütliches Essen und ein bißchen weniger Menschen :) Heute habe ich für Euch noch ein paar Bilder aus Heiligendamm, einfach so zum Träumen...und weil es gerade zu regnen beginnt. Macht es gut! Liebe Grüße, Julia♥

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TARTELETTES AU CITRON...

Nun mein erstes Werk mit der neuen Kitchen Aid: Tartelettes au citron oder einfach nur Zitronentörtchen :) Bei dem tollen Wetter, das wir gerade wieder haben (und das in Hamburg), finde ich die Zitronencreme richtig lecker und erfrischend. Eigentlich sollte es ja eine Tarte werden, doch dann war meine Form (28 cm Durchmesser) zu groß und der Teig zu wenig! Also habe ich schnell auf Muffinförmchen umgeschwenkt.

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Für die Zitronencreme:

3 Eier

4 EL frisch gespressten Zitronensaft

250g Zucker

1 EL Abrieb einer unbehandelten Orange

50g zerlassene Butter

Für den Teig:

100g Mehl

40g Puderzucker

70g gemahlene Mandeln

etwas Abrieb von einer unbehandelten Zitrone und Orange

100g gekühlte Butter

Für die Creme Eier, Zitronensaft, Zucker und Orangenabrieb verrühren und die zerlassene Butter hinzufügen. Auf hoher Stufe schnell vermischen.

Für den Teig alle restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verühren. Teig in Muffinförmchen drücken und die Creme darauf gießen. Bei 180 Grad im Ofen so lange backen, bis die Füllung fast fest ist. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen! Liebe Grüße, Julia♥

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MY KITCHEN AID IS BLACK, BLACK IS MY KITCHEN AID...

Hallo Ihr Lieben, nachdem Rena (klick) nun endlich ihre Kitchen Aid bekommen und uns präsentiert hat, wollte ich Euch auch kurz unser neues Küchenhelferlein zeigen. Erst kürzlich bei uns eingezogen und ganz (na ja fast) in Schwarz. Das Aussuchen der Farbe war wirklich nicht leicht und letztlich wurde es dann schlicht. Schließlich möchte man die Kitchen Aid nicht nach ein paar Jahren wieder tauschen. Und irgendwie konnte mein Freund sich nicht so Recht mit Bonbontönen oder anderen knalligen Farben anfreunden - worüber ich mich nicht wirklich gewundert habe :) Jetzt kann das fröhliche Backen also losgehen. Ich hoffe, dass ich am Wochenende ausreichend Zeit dazu finde! Liebe Grüße, Julia♥

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THE FIRST LILAC THIS YEAR...

Ein wunderschöner 1. Mai! Ich hoffe, Ihr genießt diesen tollen sonnigen Tag! Nach einem ausgiebigem Frühstück habe ich unseren Balkon zu Ende bepflanzt und dabei richtig Lust auf Sommer bekommen. Leider beginnt für mich nun aber auch die Heuschnupfenzeit... Aber davon soll man sich ja nicht die Laune verderben lassen :) Auch ins Wohnzimmer ist wieder frische Farbe eingezogen. Ich liebe das zarte Lila des Flieders in Kombination mit Schwarz. Und natürlich dieser unvergleichliche Duft! Wunderbar! Laßt es Euch gut gehen! Liebe Grüße, Julia♥

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